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Creare buon pane, biscotti, pasta non e’ semplice e richiede conoscenza delle materie prime, delle tecniche di
impasto, tempi di lievitazione e maturazione, e costante ricerca. Il panificio Petrolo nasce nel
2006 da questa passione di due fratelli, Fortunato e Luigi, per l’arte bianca e panificazione, le sue tradizioni e i sapori
antichi.

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Da sempre il rispetto delle tradizioni, la ricerca del nuovo e del buono, l’autenticità e la ricerca di materie prime grezze
hanno distinto il Panificio Petrolo con una produzione locale e interna del grano utilizzato per la produzione di
prodotti come pane, pane biscottato, pasta e biscotti permettondo di avere un prodotto più ricco di gusto e più
digeribile. L’obiettivo del Panificio Petrolo e’ quello di arrichire costantemente la produzione per essere sempre più
vicini alle esigenze dei clienti e dare la possibilità ai assaporare i sapori e odori di una volta.
Oggi il compito di soddisfare quotidianamente il palato e’ affidato ai due giovani fratelli attraverso rituali semplici e
autentici, come sfornare il pane e i biscotti ogni giorno, essiccare la pasta, preparare prodotti che vi daranno un
sorriso e un buongiorno.
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